最近長いパンばかり焼いていたので、
ころころかわいいかたちのプチパンを作ってみました。
ライ麦を入れてずっしりしたイメージで。
焼き上がった時の、ライ麦とフィリングが合わさった甘酸っぱい香りがたまりません!
こんなパンは焼きたてより、少し落ち着いた方がおいしい。
もう少し酸味が欲しいというところなので、次回の研究にしよう。
by chikkers_cafe
| 2011-06-07 14:54
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おいしいデザイン
by chikkers_cafe
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