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豚肉と大葉のパスタ




2010.5.26
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by chikkers_cafe | 2010-05-28 09:57 | 豚肉と大葉のパスタ

九州の旅


神戸→新門司行きのフェリーに乗り九州へ。
船は旅の始まりを楽しみにしてる人々で賑わっていた。
私たちは2等の自由席(6~10人くらいの相部屋)をとっていたけど、ほとんど貸切状態。
何個も部屋が分かれていて好きな部屋を選べるのがいい。
夜のデッキからは空と海の境界線が分からないくらい真っ暗な世界が広がっていた。
船内のお風呂に入りビールを飲んで休眠...
朝目が覚めると小さな島々を背景に朝陽がのぼりはじめていた。
自分の乗っているフェリーが大きいからか、今までにみたことないくらい景色が雄大にみえる。
海路をゆっくり進む船に乗って、たまにはスローな旅もいいなと思った。


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by chikkers_cafe | 2010-05-27 09:06 | 九州の旅

いちご


今年もいちごの季節がやってきた。
毎年徐々に範囲が広がってきたらしくこの時期義母はジャム作りに大忙しだ。
天気がよくなると実をつけたいちごが一気に赤く染まっていくらしい。
お店で買ういちごとちがってすっぱくておいしい。
2年越しのゴボウやアーティチョークも元気に育っていた。

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by chikkers_cafe | 2010-05-17 12:25 | いちご

樂久登窯


樂久登窯さんのプレオープン。
古い民家を改装して工房、ギャラリー、カフェが見事に出来上がっていた。
西村さんの器もじっくり拝見し、これっ!と思ったことを続けて熟練していくことの重みを感じた。
蓋物(七味入れ??)が気に入ってふたつ買って帰った。さて何を入れようかな。

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by chikkers_cafe | 2010-05-15 17:41 | 樂久登窯

構造見学会


行司工務店さんhttp://zawawam.exblog.jp/にお誘いいただいて構造見学会に行った。
場所は五色の別荘地。二階からの景色が最高で遠くに小豆島が見えた。
キッチンがここにあって、暖炉がここに、、、と間取りの話を聞いたりしていると
自分の家ではないのに、夢が広がる。
たくさんの夢をかたちにする素敵な仕事だと思った。


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by chikkers_cafe | 2010-05-15 17:24 | 構造見学会

くるみのスコーン


スターバックスのメープルオートナッツスコーンが大好きだった。
毎日のように通って食べていたくらい。
その頃はどうやったら作れるのだろうとアイシングをかけたり何度も研究していた。
今日はくるみを入れて少し塩味をきかせてつくってみた。

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by chikkers_cafe | 2010-05-12 14:41 | くるみのスコーン

マーマレードのパウンドケーキ


マーマレードとくるみのパウンドケーキ
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by chikkers_cafe | 2010-05-12 14:25 | マーマレードのパウンドケーキ

撮影風景



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by chikkers_cafe | 2010-05-06 08:35 | 撮影風景