<   2007年 02月 ( 3 )   > この月の画像一覧

KIDS PLATE

おこさまメニュー

d0069465_9153127.jpg

絹豆腐ハンバーグを作りました。見た目はお好み焼みたいですが、味はなかなかいける!
絹豆腐は水切りしてから使います。絹豆腐と鶏のひき肉を1:1くらいの割合で混ぜて、
みじん切りした玉葱、卵、片栗粉、塩、こしょうを入れてねるだけ。
ポン酢でさっぱりいただきました。


2007.2.17
Copyright © 2007 chikker's cafe. All Rights Reserved.
[PR]
by chikkers_cafe | 2007-02-18 09:22 | KIDS PLATE

Toyama

富山旅行

d0069465_15392683.jpg

朝早く淡路島を出発!
d0069465_15394327.jpg

尼御前で散歩。
d0069465_15395226.jpg

d0069465_1540428.jpg

金沢の市場。
d0069465_15401623.jpg

市場の中にあるお店で海鮮丼を食べる。北陸は海鮮がおいしい!!




2007.2.5
Copyright © 2007 chikker's cafe. All Rights Reserved.
[PR]
by chikkers_cafe | 2007-02-15 15:47 | Toyama

miso

味噌

味噌の作り方を友達(陶芸家織絵さんhttp://assc.o.fiw-web.net/blog/)から教わって、
手作りの味噌の美味しさを実感しました。そして実家では毎年この時期になると味噌づくりをするように。
だんだん仕込む量が多くなっているような…。
炊きたてのごはんに少しのせて食べると香りがいっそう楽しめます。


2007.1.29
Copyright © 2007 chikker's cafe. All Rights Reserved.


d0069465_15213232.jpg
d0069465_15214658.jpg
d0069465_15215746.jpg
d0069465_1522937.jpg
d0069465_15222326.jpg
d0069465_15223440.jpg
d0069465_15224596.jpg

[PR]
by chikkers_cafe | 2007-02-15 15:26 | miso